Partage international no 259 – mars 2010
En décembre 2009, d’énormes files d’attente se sont formées dans les rigueurs de l’hiver à Trafalgar Square, à Londres, pour un repas gratuit composé d’un curry de légumes chauds et d’un dessert aux fruits frais, préparés par des bénévoles dans le cadre de l’opération « Du pain pour cinq mille personnes » en référence à l’histoire de la Bible, où cinq pains et deux poissons ont permis de nourrir cinq mille personnes.
Organisé par FareShare, un organisme caritatif de redistribution alimentaire, qui recueille les excédents alimentaires auprès des supermarchés et des fabricants et les distribue aux refuges pour sans abri et à des centres communautaires, et soutenu par Save the Children, Action Aid, et This Is Rubbish, l’événement a été organisé pour attirer l’attention sur le problème du gaspillage alimentaire. Rien qu’à Londres, les consommateurs jettent 750 000 tranches de pain et 176 000 bananes chaque jour.
La nourriture a été donnée par les agriculteurs, les grossistes et les supermarchés et est constituée de fruits et légumes écartés car ils n’avaient pas la bonne taille ou la bonne forme, ou tout simplement parce qu’ils avaient dépassé leur date de péremption. La nourriture ne présentait aucun danger, mais elle pouvait ne pas paraître parfaite : pommes déformées, bananes droites, tranches de pain de taille irrégulière provenant des extrémités des pains et rejetées par les chaînes de sandwich. Si elle n’avait pas été récupérée, elle aurait abouti dans des décharges dès le lendemain ont indiqué les organisateurs.
Cet événement faisait suite aux travaux de Tristram Stuart, auteur de Waste(Déchets), une analyse de la crise actuelle où la moitié du monde meurt de faim alors que l’autre moitié jette de la nourriture qui pourrait éradiquer la famine, et devait coïncider avec les pourparlers pour le climat à Copenhague. T. Stuart a illustré sa théorie en vivant pendant des années avec des aliments mis au rebut.
L’évêque de Londres a déclaré : « Notre monde est affamé et pourtant, au Royaume-Uni, nous gaspillons des quantités énormes de nourriture. Jésus a dit à ses disciples, après avoir nourri 5 000 personnes : « Rassemblez les morceaux qui restent, afin que rien ne soit perdu. » Cette campagne était à la fois un défi à chacun de nous pour qu’il examine son propre garde-manger et ses poubelles afin de réduire son impact sur l’environnement ; elle a aussi servi à nous alerter sur l’injustice d’un monde où certains ont de la nourriture à jeter alors que d’autres souffrent de la faim. »
Lieu : Londres, Grande Bretagne
Sources : treehugger.com
Thématiques : Société
Rubrique : Les priorités de Maitreya (« Pour aider les hommes dans leur tâche, Maitreya, l’Instructeur mondial, a formulé certaines priorités. Assurer à tous un approvisionnement correct en nourriture ; procurer à tous un logement convenable ; fournir à tous soins médicaux et éducation, désormais reconnus comme un droit universel. » Le Maître de Benjamin Creme, Partage international, janvier 1989. Dans cette rubrique, notre rédaction aborde les questions relatives aux priorités énoncées par Maitreya et présente des expériences orientées dans cette direction.)