Partage international no 99 – novembre 1996
La FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) estime que la production alimentaire mondiale doit être doublée d'ici l'an 2025, en vue d'assurer une nourriture suffisante pour la population mondiale qui, à cette époque, sera passée de six à neuf milliards d'habitants. Selon Lester Brown, président du World Watch Institute : « Ce ne sont pas les multimédias ou les autoroutes électroniques, ni les activités de loisirs ou sportives qui dicteront notre avenir. Le problème essentiel, beaucoup plus urgent, est de savoir comment nous allons nourrir neuf milliards de personnes dans un proche avenir. »
Compte tenu de ces prévisions démographiques, les experts soulignent la nécessité d'un changement dans les méthodes agricoles. De leur côté, les écologistes soulignent avec inquiétude que les méthodes d'agricultures conventionnelles détruisent d'ores et déjà l'environnement.