Q : Le surplus de nourriture est-il toujours aussi considérable dans les entrepôts du monde ? M. Creme, vous parlez souvent des produits alimentaires qui pourrissent dans ces entrepôts. Mais, ces derniers temps, il y a eu de très mauvaises récoltes dans de nombreux pays. Peut-être y a-t-il moins de réserves de nourriture qu’auparavant ?

Oui, probablement, mais seulement deux tiers de la production de nourriture sont vraiment utilisés – le reste est gaspillé.

Réponses données par Benjamin Creme