Partage international no 338 – octobre 2016
En Grande-Bretagne, les déchets alimentaires sont constitués à 70 % par des déchets ménagers, le reste étant rejeté par les producteurs et les transformateurs. L’équivalent de 15 milliards d’euros d’aliments comestibles et de boissons est gaspillé chaque année.
Olio est une application gratuite pour mobiles lancée récemment, elle permet l’échange de nourriture en connectant les utilisateurs avec leurs voisins et les commerçants locaux, afin de partager les excédents alimentaires et d’autres articles, et éviter qu’ils soient jetés à la poubelle. Cette nourriture en excédent comprend les légumes cultivés par les particuliers, les aliments vendus en magasins et qui atteignent leur date de péremption, le pain d’un boulanger ou les aliments non consommés qui restent dans votre réfrigérateur. Olio a été cofondé par Tessa Cook qui en eut l’idée un jour où elle essayait de partager des aliments en parfait état qu’elle ne parvenait pas à jeter à la poubelle. Elle avait tenté en vain de trouver quelqu’un parmi ses connaissances à qui donner la nourriture. L’application mobile Olio peut également être utilisée pour donner des articles ménagers qui ne servent plus. Les utilisateurs prennent des photos de leurs aliments en surplus, ajoutent un bref commentaire et donnent les informations pour venir les récupérer. Olio offre la possibilité de chercher les articles disponibles à côté de chez soi (tout est gratuit ou presque). Incidemment, Olio permet de rencontrer des gens venant de tous les horizons. Les fondateurs d’Olio pensent que « de petites actions peuvent déclencher de grands changements » vers un avenir plus pérenne fondé sur le partage.
Grande Bretagne
Sources : guardian.com ; olioex.com
Thématiques :
Rubrique : Tendances (Dans le monde actuel s’affirme une tendance de plus en plus prononcée à la synthèse, au partage, à la coopération, à de nouvelles approches et avancées technologiques pour la sauvegarde de la planète et le bien-être de l’humanité. Cette rubrique présente des événements et courants de pensée révélateurs d’une telle évolution.)