La sécurité alimentaire en Chine

Partage international no 287juillet 2012

L’été dernier, un étudiant de Shanghai a créé un site internet afin de tracer les problèmes de sécurité alimentaires en Chine. Son initiative destinée à sensibiliser les gens a suscité un grand intérêt à travers tout le pays.

Ces dernières années, on discute plus ouvertement en Chine des problèmes notoires de sécurité alimentaire. Un certain nombre de scandales mortels comme celui de la nourriture pour enfants contaminée par la mélamine, celui de la viande de porc contenant des niveaux dangereux de clenbutérol, ou des petits pains à la vapeur teints avec de la lessive en poudre, ont été révélés par la communauté internet et les médias.

C’est en avril 2011, après avoir lu un article sur du porc que l’on fit passer pour du bœuf après l’avoir manipulé avec des additifs cancérigènes, que Wu Heng (26 ans) réalisa que la sécurité alimentaire est une question qui concerne tout le monde. « Ne soyez jamais indifférent aux malheurs des autres, car vous serez peut-être le prochain à souffrir », explique-t-il.

En juin 2011, Wu, avec un groupe de 34 bénévoles, lança Zhichuchuangwai (www.zccw.info), ce qui veut littéralement dire « jetez cela par la fenêtre ». A part une base de données contenant 3 000 articles de presse chinois sur la sécurité alimentaire, ce qui interpelle le plus sur le site est une carte qui indique les incidents de sécurité alimentaire survenus en Chine entre 2004 et 2011. Il est à noter que, dans les régions plutôt pauvres de la Chine centrale et occidentale, peu d’incidents de sécurité alimentaire ont été rapportés.

Sur le site on peut lire le poème suivant de John Donne : « Personne n’est une île isolée du reste, tout homme est relié au continent et fait partie du tout…. La mort de tout homme m’affecte car je suis engagé avec l’humanité ; je ne me préoccupe pas de savoir pour qui sonne la cloche ; elle sonne pour vous. »

Zhichuchuangwai est devenu très populaire parmi les internautes. « Ce monde n’est pas parfait, mais cela vaut la peine pour nous d’essayer de l’améliorer », affirme Wu.

Chine
Sources : Xinhuanet, Global Times, Chine
Thématiques : Sciences et santé
Rubrique : Les priorités de Maitreya (« Pour aider les hommes dans leur tâche, Maitreya, l’Instructeur mondial, a formulé certaines priorités. Assurer à tous un approvisionnement correct en nourriture ; procurer à tous un logement convenable ; fournir à tous soins médicaux et éducation, désormais reconnus comme un droit universel. » Le Maître de Benjamin Creme, Partage international, janvier 1989. Dans cette rubrique, notre rédaction aborde les questions relatives aux priorités énoncées par Maitreya et présente des expériences orientées dans cette direction.)